01、鱿鱼，又名句公、柔鱼或枪乌贼，台湾人叫“透抽”；鱿鱼会有以下几个比较独特的特征：身体细长、体内无硬骨、尾部呈倒三角形。



02、章鱼，又名八爪鱼、八带、短脚蛸、母猪章、长章、坐蛸、石柜、八带虫，还有一种体型比较小的章鱼，学名叫短蛸，俗名望潮。章鱼的特征：头圆、一共只有八只脚、脚上吸盘突出。



03、乌贼：乌贼又名墨鱼、墨斗鱼，在台湾又称“花枝”。有以下几个特征：身体宽大、体内有硬骨（海螵蛸）、整个身体呈椭圆形、尾部是圆润的曲线。