厦门中山路美食攻略

作者:造句网
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厦门的中山路,来这里你能够品尝到厦门最地道的美味小吃。
厦门中山路美食攻略

01、馅饼:纯手工制作,不添加任何的防腐剂,饼皮酥脆,馅料饱满,甜而不腻,既健康又美味。有绿豆馅饼、红豆馅饼、绿豆糕、椰子饼等。
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02、沙茶面:遍布厦门大街小巷的一道名小吃,面选用闽南的油面,汤头以沙茶酱熬成,浓稠香郁,加上自己喜欢的佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,非常美味。
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03、黄远堂的凤梨酥:皮比较酥,馅料很足,能吃到一丝丝的凤梨果肉。有点酸甜,不会太甜的感觉,果肉新鲜,酥皮有淡淡的奶香,口感酸甜适中不腻不粘牙。
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04、叶氏麻糍:中华老字号叶氏麻糍是一个流动摊。麻糍为纯手工制作,原料都是自制的,配方特别,据说四季都有不同的配方,现做现卖,以保证可以有最佳的口感和味道。
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05、鱼皮花生:厦门驰名中外的地方特产小吃,做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶,香郁酥脆、咸中带甜,而且花生仁与外壳不粘不黏,成品均匀,颗粒饱满,状若珍珠,独具特色。
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