【清炖 qīng dùn】：1.见”清炖”。相似词：炖肉 炖煮 冷清清 清清 清偿 清冽 清夜 清奇 

（1）师傅正在组织专项会议研究到底要
清炖白骨精还是红烧。 （2）一客人在酒店吃饭，点了一道菜“
清炖甲鱼“。客人品尝了一口汤。情不自禁地说道：好！味道不错！一服务员听后，得意地迎合道：王*，就是喝汤的。 （3）糖醋一碗喜笑颜开，甜歪你的嘴；
清炖一盘年年有余，撑爆你的肚；油炸一锅吉祥如意，爽到你的心。世界厨师日，我这位大厨上的菜，客官是否满意？ （4）爆炒一盘唱响的肉丁，
清炖一盆展翅的土鸡。烧制一条张嘴的鲤鱼，清蒸一盘龙凤吉祥糕。烤制一只香喷的乳猪，凉拌一碟鲫鱼逃生。愿大师艺展天下名扬四海！ （5）如鸳鸯膏蟹、生菜龙虾、红炖鱼翅、蚝烙、
清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等，是潮菜海鲜类的代表名作。 （6）也许我可以推荐
清炖冬菇和清汤. （7）
清炖羊羔肉,色泽金红,细嫩溢香,味道美爽. （8）那道
清炖牛肉胡萝卜的菜味道不错. （9）
清炖肉汤是一种清羹汤，用味道丰富的原汤或肉汤制成，通常经过用蛋白质澄清的过程。 （10）将新鲜越鸡
清炖,清香怡口、别具风味. （11）
清炖羊肉萝卜汤,家常美味,羊肉酥软萝卜清香,清痰止咳、温中益气。 （12）记者走进一处农家乐,天花栗子鸡、
清炖鸡、松菇炖鸡的招牌挂在进门最显眼的地方。 （13）如果换成
清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类,脂肪含量会少得多,但因为蛋白质含量非常高,晚餐时也不宜过量,肉类、鱼类、海鲜等最好不超过1两。 （14）余珏斟酌了下,点了
清炖鲈鱼、手撕牛肉干佐虾仁腰果、清炒笋尖,还要了一盅银耳红枣莲子羹,都是大众爽口的菜色,宋歌也觉得很喜欢。 （15）“蟹粉狮子头”是沪菜的经典前菜,
清炖的狮子头配上金黄色的蟹粉鲜香,入口而化,深受大众喜爱。 （16）陈华平的
清炖鸡汤最受欢迎,收到的花最多,得了一等奖。 （17）这是老者多年来总结的经验,将人参用温火
清炖,连汤带水一起吃。 （18）椒盐排骨、
清炖鲈鱼、生鲜辣虾姑、炒土蛤、蒸鲳鱼、蝴蝶面、“老鸦碗”炖猪肚、花生海蛎鲜等,非常好吃。 （19）比如
清炖鸡那道菜,鸡肉肥而不腻,鸡肉原来所特有的清香依旧保存下来,非常鲜嫩。 （20）入座,菜陆续上桌,土猪肉,
清炖鸡,大盘鱼,陆续从我身边走过,却引不起我的食欲。 （21）柳阳毫不客气的要了个祁鲳鱼、
清炖梅花参、翡翠白菜。 （22）
清炖鸡卖相不佳,但味道还真好,没想到一只普通的三黄鸡能做出这种感觉,下次有机会一定要好好学学这道菜。 （23）朋友端上来的第二盆蒸碗，叫顶头肉。做法与红烧肉相似，但这种肉的选料则必须是用猪身上的槽头肉，也就是猪脖颈上的肉。因为垫碗是用莲藕骨头汤
清炖的，因此吃起来又与红烧肉别是一种风味。 （24）烹调时加入生姜、大蒜、黄酒、白糖、油等调料,油炸、
清炖、红烧均可. （25）将煮好的面条加入牛肉块及熬煮的高汤，通常又分为红烧及
清炖两种主要口味。 （26）因此,主妇们可从烹调方式上稍加改变,比如将炸鸡换成
清炖鸡,炸鱼换成清蒸鱼,年糕上锅蒸,这样既可以留住食物的原汁原味,又能保持饮食的清淡低脂。 （27）揭开盖一看,一桶是热腾腾的苞谷饭,一桶是冒着热气的
清炖鸡。 （28）而执信中学连水果的寓意也用上了,苹果取名“捷报频传”、时菜取名“满园春色”,
清炖鸡取名“喜鹊报春”,一系列的菜名深得老师学生喜爱（ 清炖造句）。 （29）“民国大菜”是南京菜中的经典,代表作有裹烧鲜笋尖、砂锅炖菜核、
清炖鸡孚等。 （30）河鳖煮熟了,老刘开始“拆架”,把鳖肉一一撕下来,然后以山葱爆锅,鳖肉下锅爆炒几下,加入老汤、添水,放入鳖骨,
清炖起来。