菜薹：càitái　基本解释：●详细解释：某些十字花科蔬菜植物的花茎，如油菜薹、芥菜薹。

1、对五个红菜薹基因型的品种进行培养，研究活性碳对小孢子出胚的影响。

2、适宜的低温可促进植株生长，提高菜薹产量与品质。

3、菜薹粗度随栽培密度的增加而下降；

4、植株和各部位干重都减少，植株干重降低较多，菜薹和根系降低较少。

5、菜薹长度对菜薹的营养品质影响最大。

6、为充分利用原产于中国的紫菜薹资源，能够快速提取它的总DNA是利用分子生物学研究紫菜薹的基础。

7、随播期的推迟，根茎粗度下降，主茎变细，单薹重和薹叶重占菜薹总重的比例下降；

8、随栽培密度的增大，菜薹粗度变小，单薹重量下降，菜薹节间变长；

9、结果表明：菜心的茎端生长点、菜薹及基茎均存在CTK类物质。