水溲饼：shuǐ sōu bǐng　基本解释：●详细解释：以水和面制成的饼。《初学记》卷二六引 汉 崔寔 《四民月令》：“立秋无食煮饼及水溲饼。”亦省称“ 水溲 ”。 清 吴伟业 《友人斋说饼》诗：“水溲非用淘槐叶，蜜饵寧关煮蕨芽。”QkO

1、《四民月令》：“立秋天食煮饼及水溲饼”古人的这些心态，今天我们难以度其含意。

2、《初学记》卷二六引汉崔?《四民月令》：“立秋无食煮饼及水溲饼。

3、在东汉＜四民月令＞一书中载有“…立秋勿食煮饼及水溲饼”之语，据考证“水溲饼”、“煮饼”是中国面条的先河。

4、中记述的农家面食有燕饼、煮饼、水溲饼、酒溲饼等。

5、崔实《四民月令》：立秋日食煮饼及水溲饼。

6、《初学记》引《四民月令》：“立秋无食煮饼及水溲饼。