白苋：báixiàn　基本解释：●详细解释：蔬类植物。《南史·蔡撙传》：“口不言钱，及在吴兴，不饮郡井，斋前自种白莧紫茄以为常饵，詔褒其清。”唐孙元晏《蔡撙》诗：“紫茄白莧以为珍，守任清真转更贫。”五代丘光庭《兼明书·周易·苋陆》：“今以莧陆为二物，莧者，白莧也；陆者，商陆也。”明李时珍《本草纲目·菜二·苋》﹝集解﹞引韩保昇曰：“莧凡六种：赤莧、白莧、人莧、紫莧、五色莧、马莧也。人莧、白莧俱大寒。”

1、苋菜分为白苋菜及红苋菜，盛产于夏季。

2、小米和白苋可以

3、白苋草、红草、绿草、金叶景天、黄叶菊等草本植物最为合适。

4、苋菜叶有粉绿色、红色、暗紫色或带紫斑色，故古人分白苋、赤苋、紫苋、五色苋等数种。

5、其叶青柔，颇似白苋菜而窄，梢有赤脉。

6、苋菜叶有粉绿色、红色、暗紫色或带紫斑色，故古人分白苋、赤苋、紫苋、五色苋等数种。

7、白苋草叶匙形或椭圆形，叶卷曲有皱，叶缘有白色斑纹。