炸糕：zhá gāo　基本解释：●详细解释：用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅，油炸后食用。★包有小豆、白糖等馅，经油煎而成的糯米或面制糕饼。

1、多数人家要响炮，动油锅，吃炸糕或炸油饼等。

2、寺附近的商贩连成一片，从串成佛珠状的大山里红，到五尺高的大糖葫芦；从顶着红点儿的爱窝窝，到层层起酥的油酥火烧；乃至年糕、豆腐脑、元宵、炸糕、小豆粥、豆汁、炸灌肠、面茶、蜂糕、煎春卷、炸松肉等等，应有尽有。

3、锦芳小吃店主要经营清真小吃，如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等。至今在北京民间还流行有关艾窝窝的一首民谣：“白黏江米入蒸锅，什锦馅儿粉面搓。

4、炸糕的、测字的、道情的、寻常走路的熙熙攘攘,可是一见这么一群活宝,都是纷纷避让,偷偷把眼来瞧。

5、这便成为现在端午节,吃粽子、炸糕点、赛龙舟的由来

6、锦芳小吃主要经营清真小吃，如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等。

7、至于天津风味的冰糖葫芦、酥脆的十八街大麻花、松软可口的杨村糕干以及耳朵眼炸糕、花生嘣豆等小吃，更随着天津方言味的叫卖吆喝声引得人们馋相顿生，使你体会到中国的饮食与古文化竟有如此渊源亲缘的交融。羊肉首选渝巴山区的山羊肉，在餐馆临街而作，层层叠叠于蒸台上，尤如宝塔般参天，又如石林般壮观，清雾缭绕、香气四溢、香辣适口、回味悠长、醇和厚道、鲜而不腻、嫩而不膻、多吃不上火、拌酒下饭总相宜，令人馋相顿生,吃后吮指难忘。

8、奶油炸糕、螺丝转、馓子麻花、姜丝排叉、驴打滚、糖火烧、艾窝窝、面茶、糖耳朵、豌豆黄、焦圈、硬面饽饽、芝麻酱烧饼。

9、这里还有风味小吃，如茶汤、锅巴菜、耳朵眼炸糕，其中茶汤的倒茶技术是一绝，因为汤是从一个形似笼嘴的茶壶里倒出来的。

10、由于这种炸糕皮酥脆嫩，馅细腻香甜，所以很受食客的欢迎。

11、清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶，凉果炸糕聒耳多，吊炉烧饼艾窝窝。

12、11诸君看过大炒勺的杰作，比咱们的烫面炸糕强乎。

13、目前，在北京能吃到小吃有油饼、豆浆、年糕、炸糕、豆腐脑、茶汤、烤白薯、馄饨、烧饼等等。

14、村里有了早点铺河南成语每天早上四五点钟，我们村的小杜夫妻俩就开始忙碌起来，磨豆浆、包包子。旧时大宅门里的早点多由指定的早点铺子送早点上门，品种也是市面上常见的烧饼、炸糕、粳米粥之类。

15、该店经营的是北京人喜欢吃的传统风味，稀的有豆腐脑儿、豆浆、炒肝，干的有油饼、炸糕、包子、麻团等。

16、小吃有：面皮、油炸糕、米汤油馓、炸油馓子、满族饽饽、燕窝酥、青粉、黄粉、沙米粉等。遗留下来的西面建筑的墙壁涂以白粉，东面涂以青粉；南面建筑的铺地砖上有朱红色粉的痕迹。

17、烫面炸糕外酥内软，香甜异常。

18、搋糕动作讲究快,虽说烫手,但不能懈怠,要尽量保持它的温度,等它凉了就发僵了,吃素糕、包炸糕就不好了。

19、如年糕、炸糕、茶汤、油茶、杏仁茶、油炒面、艾窝窝、灌肠、炒肝、豆腐脑……原汁原味，应有尽有，现做现卖。