年菜：niáncài　基本解释：●详细解释：旧俗过年时所备的菜肴。《儿女英雄传》第二四回：“舅太太便同张太太带了丫鬟僕妇哄他抹骨牌，掷揽胜图，抢状元筹；再加上包煮餑餑作年菜，也不曾得个消闲。”震钧《天咫偶闻·琐记》：“京师旧俗，元日至上元，各店例闭户半月，小肆亦闭五日，此五日中，人家无从市物，故必於岁底烹飪，足此五日之用，谓之年菜。”★过年期间所烹调的菜肴。【造句】今年的年菜特别精致，大家都吃得津津有味。★过年期间烹调的丰盛菜肴。《儿女英雄传．第二四回》：「再加上了煮饽饽作年菜，也不曾得个消闲。」

1、在此介绍一道由干贝调制的吉祥年菜，不但色香味俱全，清爽美味又不油腻，赶快大显身手吧！

2、但是首先，我们要建议大家年菜食材的安全与卫生的议题。

3、虫草花煲汤，颜色金黄，味道鲜美，今年，我把虫草花骨头汤作为春节年菜的首选汤水。

4、假如师兄你管了一年菜园好，便升你做个塔头；又管了一年好，升你做个浴主；又一年好，才做监寺。

5、24年年岁岁人相似，岁岁年年菜不同。

6、里不能常吃的食物，如年糕、饺子、团圆饼、鸡、鱼、合菜、南瓜、芋头、炒花生、隔年菜之类。

7、常年菜谱有：“三鲜鳜鱼”，“青椒菱禾”，“清蒸鲈鱼”，“玉指空心”，“蟾蜍折桂”，“野鹤惊春”，“渔舟唱晚”，“沉鱼落雁”，“月点波心”，“玉笋香飘”，“野芹炒白干”，“荇菜氽汤园”等等。

8、香港海鲜大酒楼位于阿啰哈塔商场的二楼，在新年期间提供港式饮茶和特别的年菜。

9、这时，父亲要切年糕，母亲忙着炒“发禄”（花生、黄豆、玉米、发芽蚕豆），赶搓“百岁圆”、淘年朝米、烧年菜等。

10、每年农历除夕前，家家都要杀猪宰羊，赶做各种年菜、年饼、油炸果子。

11、第二四回：“舅太太便同张太太带了丫鬟仆妇哄他抹骨牌，掷揽胜图，抢状元筹；再加上包煮饽饽作年菜，也不曾得个消闲。

12、马英九今年照例在小除夕陪同妈妈秦厚修去买年菜,他总共花了3720元新台币采买。

13、据了解,华航在春节期间两岸包机与正常班机上,配合年节气氛进行应景布置并提供过年贺礼,包括“开运年菜年礼”及“美意延年空服用品客舱装饰”。

14、人类基因序列测序工作直到2003年菜正式完成。

15、只是年菜商机真的大,观光饭店不管馆内有没有台菜餐厅,外卖年菜菜单上超过9成都有“佛跳墙”。

16、连烹调年菜都没问题。

17、如果你没有时间做菜，请看本月的餐饮集锦，介绍台中几家大饭店的外带年菜，我们有几家广告客户也同样准备了相关的年节佳肴。

18、《早秋》入选2001年全国中国画大展；《花间鸟语》入选2002年全国中国画大展；《闲居幽禽鸣》入选纪念“讲话”60周年全国美术作品展获优秀作品奖、河南省银奖；《高原秋霁》入选中国文化遗产美术精品展获优秀作品奖；《瑞雪》入选中国画六十家赴美作品展获金桥奖；《和风秀色》入选“西部辉煌”全国中国画提名展获优秀作品奖；《秋实》入选河南省第九届美术作品展获银奖；《春风拂月》入选新世纪中国画精品展；《晴岚》入选二十一世纪中国画澳大利亚展；《唐人诗意》入选当代中国画百家作品邀请展；《花鸟》入选第十三届中国花鸟画邀请展；《秋韵》入选第二届中国美协会员展；《风霜高洁》入选当代中国画精品展；《绿荫深处》入选2004年菜乡情全国中国画提名展；《竹树清可栖》入选迎奥运全国中国画大展等。

19、三趁著多样传统料理的食材打折时，人们涌入鱼市场大肆采购为年菜做准备。

20、趁著多样传统料理的食材打折时，人们涌入鱼市场大肆采购为年菜做准备。

21、90把爱付诸行动为游民烹煮年菜

22、二百二据了解,华航在春节期间两岸包机与正常班机上,配合年节气氛进行应景布置并提供过年贺礼,包括“开运年菜年礼”及“美意延年空服用品客舱装饰”。

23、月27日,在济源市轵城镇中王村,菜农许延亮看着地里成熟的大白菜一时间不知所措,今年菜市场的不景气,让他又一次担忧起来。 

24、《天咫偶闻?琐记》：“京师旧俗，元日至上元，各店例闭户半月，小肆亦闭五日，此五日中，人家无从市物，故必於岁底烹饪，足此五日之用，谓之年菜。

25、这时，父亲要切年糕，母亲忙着炒“发禄”!花生、黄豆、玉米、发芽蚕豆%，赶搓“百岁圆”、淘年朝米、烧年菜等。

26、同修一听，当下决定要在新年当天为这些人煮上一顿丰富的年菜，当做是新年的礼物。

27、三是地方性强，通俗明快，唱词基本上以本地方言为主，所述内容贴近生活，为地方百姓喜闻乐见，如：“山药大，萝卜粗，南瓜一驮驮两颗，谁说今年菜不收，三笸篮做下两大锅。