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油脂
油脂:yóuzhī 基本解释:[oil;fat]由生物体内取得的脂肪;油和脂肪的合称●详细解释:指由生物体内取得的脂肪。一般在常温下是液体的称做“油”,固体或半固体的称做“脂”。根据来源可分为植物油脂和动物油脂两类,一般用压榨、萃取、熬煮等方法提取。用化学方法合成的油脂,叫做合成油脂。油脂有供食用的......
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