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鹦哥嘴
鹦哥嘴：yīnggēzuǐ 基本解释：●详细解释：蟛蜞螯的别名。明陶宗仪《辍耕录·食品有名》：“若鱭鱼子名螳螂子，及松江之上海、杭州之海寧人，皆喜食蟛蜞螯，名曰鸚哥嘴，以有极红者似之故也。”1、其中以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮无空心者为佳。...
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