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冰糖
冰糖：bīngtáng 基本解释：(1)[sugarcandy;rocksugar](2)一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等,经加热、过滤、浓缩结晶而成,质地坚硬透明(3)成大块结晶在细绳上的煮糖,尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒●详细解释：一种透明或半透明的白色块状食糖......
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