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料酒
料酒：liàojiǔ 基本解释：[cookingwine]作菜肴调味材料用的一种酒●详细解释：烹调时当作佐料用的酒。★◎料酒liàojiǔ[cookingwine]作菜肴调味材料用的一种酒★烹调时作佐料用的酒。1、制作时将刺参绰水，肉末与XO酱煸香，加入料酒、蚝油、鸡汤等煨火5分钟，勾......
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